Vítejte na stránkách Mykologického klubu Nezvěstice.

Krkovice na penízovkách

Krkovice na penízovkách
500 g krkovice, 200 – 300 g čerstvých kloboučků penízovky sametonohé, sůl, koření na vepřovou pečeni, trocha oleje
 
Krkovici nakrájíme na cca 1,5 cm silné plátky, lehce naklepeme, osolíme a přidáme špetku koření na vepřovou pečeni. Do pekáčku, či zapékací mísy na dno kápneme trochu oleje a poskládáme omyté hlavičky penízovky (cca 1/3 hlaviček si schováme). Na houby pak poskládáme plátky krkovice a na ně rozložíme zbytek penízovek. Lehce podlijeme vodou a dáme péct. Ve středně vyhřáté troubě zapékáme cca 45 minut, dokud maso nezměkne. Podáváme s bramborovými knedlíky nebo s pečivem.         MŇAM !!!
20.04.2009 21:07:40
pirhula
Chraňte naše krásné lesy a houby v nich !
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one