Vítejte na stránkách Mykologického klubu Nezvěstice.

Sírovcové řízky

Sírovcové řízky
mladé plodnice sírovce žlutooranžového, sůl, mouka, vejce, strouhanka, tuk na smažení
 
Omyté plodnice sírovce nakrájíme na cca 1 cm silné plátky, které vložíme do vroucí vody a asi 2 min. necháme povařit. Po vychladnutí je lehce osolíme a obalíme nejprve v mouce, poté v rozšlehaném vajíčku a nakonec ve strouhance. Smažíme na rozpálené pánvi, dokud strouhanka nezezlátne. Můžeme podávat s pečivem nebo jen tak jako pochoutku samotné.
MŇAM !!!
20.04.2009 20:51:13
pirhula
Chraňte naše krásné lesy a houby v nich !
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one