Vítejte na stránkách Mykologického klubu Nezvěstice.

Vepřová pečínka na masácích

Vepřová pečínka na masácích - obrázek

Vepřová pečínka na masácích - obrázek

Vepřová pečínka na masácích
 6 plátků vepřového masa (krkovice nebo kotleta), cca 300 g čerstvých nebo zmrazených masáků, 5 dkg anglické slaniny – spíš tučnější, sůl, kmín, tymián
Plátky masa osolíme a vyskládáme (nenaklepané) do pekáčku. Zasypeme na kousky nakrájenými masáky a na kostičky nakrájenou anglickou slaninou. Podlijeme vodou. Poté lehce pokmínujeme a posypeme špetkou tymiánu (můžeme přidat snítku čerstvého a po upečení ji odstranit) Pečeme při teplotě 150 stupňů asi 45 minut.
Je možno podávat s bramborem, rýží nebo jen čerstvým chlebem.   Mňam!!!
02.04.2010 09:58:09
pirhula
Chraňte naše krásné lesy a houby v nich !
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one