Vítejte na stránkách Mykologického klubu Nezvěstice.

Pýchavka obrovská

Pýchavka obrovská nebo-li vatovec obrovský je velmi dobře poznatelná houba, protože díky své velikosti je prakticky nezaměnitelná. Největší plodnice nalezená v Liberci prý měla v obvodu přes 200 cm a vážila přes 20 kg. !!!  Normálně dorůstá velikosti 10 - 50 cm, má kulovité plodnice, někdy jakoby přisedlé k zemi, v mládí celé bílé, později okrové a nakonec hnědé. Uvnitř jsou nejprve pevné,  také bílé nebo bělavé, v této podobě jsou také jedlé a výborné. Poté začne vnitřek okrově žloutnout, to už by se neměly konzumovat a nakonec jsou jakoby vatovité, hnědé a plodnice se začne rozpadat a prášit. Tyto hnědé prášivé zbytky vydrží na stanovišti až do příštího roku. Můžeme tak podle nich objevit nové naleziště, které můžeme v následujícím roce úspěšně  navštívit. Vatovec můžeme najít většinou mimo les, s oblibou roste v zahradách, v křovinách a na pastvinách, všude tam, kde je značně dusíkatá půda. Poznáme to třeba podle výskytu kopřiv, které mají také rády dusíkatá místa.

Asi nejlepší kuchyňská úprava je smažení v trojobalu jako řízek. Vyobrazené houby byly nalezeny na zahradě v obci Jezerce u Stříbra. 

Pýchavka obrovská1.JPG
Pýchavka obrovská2.JPG
Pýchavky obrovské.JPG
02.09.2010 22:27:02
pirhula
Chraňte naše krásné lesy a houby v nich !
Name
Email
Comment
Or visit this link or this one